การศึกษาที่เป็นนวัตกรรมใหม่พบว่าย่านที่ได้รับสาขา Starbucks ใหม่มีการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมผู้ประกอบการอย่างมีนัยสำคัญ งานวิจัยนี้ให้หลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าสถานที่แห่งที่สาม - พื้นที่ทางสังคมนอกเหนือจากบ้านและที่ทำงาน - มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมนวัตกรรมทางธุรกิจและการสร้างสตาร์ทอัป
ร้านกาแฟในฐานะศูนย์กลางผู้ประกอบการ
การศึกษาติดตามย่านต่างๆ ทั่วสหรัฐอเมริกาเป็นเวลาเจ็ดปี โดยเปรียบเทียบพื้นที่ที่ได้รับสาขา Starbucks กับพื้นที่ที่คล้ายกันซึ่งมีกำหนดจะได้รับสาขาแต่ไม่ได้เนื่องจากปัญหาด้านการบริหาร ผลลัพธ์ที่ได้น่าประทับใจ: ย่านที่มี Starbucks ใหม่เห็นการสร้างสตาร์ทอัปเพิ่มขึ้น 9.1% ถึง 18% ต่อปี ซึ่งแปลเป็นประมาณ 3 ถึง 6 บริษัทใหม่เพิ่มเติมต่อปีในแต่ละพื้นที่
สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือวิธีที่พื้นที่เหล่านี้อำนวยความสะดวกให้เกิดการเชื่อมต่อที่ไม่คาดคิด ชุมชนเทคโนโลยีได้รับรู้มาอย่างยาวนานถึงพลังของการพบกันโดยบังเอิญในร้านกาแฟ ที่การสนทนาที่ได้ยินเกี่ยวกับปัญหาการเขียนโค้ดหรือความท้าทายทางธุรกิจสามารถนำไปสู่การร่วมมือและการแบ่งปันความรู้แบบธรรมชาติ
منهجية الدراسة:
- الإطار الزمني: فترة تتبع لمدة 7 سنوات
- المجموعة الضابطة: المناطق الإحصائية المجدولة لـ Starbucks ولكن تم رفضها بسبب مشاكل إدارية
- المناطق المركزة: الأحياء الأمريكية التي لا توجد بها محلات قهوة
- القياس: عدد تسجيلات الشركات الناشئة الجديدة سنوياً
ผลกระทบ Magic Johnson
งานวิจัยเผยผลลัพธ์ที่น่าทึ่งยิ่งขึ้นในย่านด้อยโอกาสผ่านความร่วมมือระหว่าง Starbucks และ Magic Johnson สาขาเหล่านี้ที่มุ่งเป้าไปที่ชุมชนที่ขาดการบริการโดยเฉพาะ สร้างผลกระทบด้านผู้ประกอบการที่มากกว่าการเปิดสาขา Starbucks ทั่วไป สิ่งนี้บ่งชี้ว่าสถานที่แห่งที่สามอาจมีคุณค่าเป็นพิเศษในพื้นที่ที่โอกาสในการสร้างเครือข่ายมีจำกัดตามปกติ
ผู้เขียนการศึกษาเชื่อว่ากลไกนี้ทำงานผ่านการเสริมสร้างเครือข่ายทางสังคม - เมื่อผู้คนมีสถานที่สะดวกสบายในการพบปะ ทำงาน และมีปฏิสัมพันธ์แบบสบายๆ พวกเขามีแนวโน้มที่จะสร้างการเชื่อมต่อที่นำไปสู่ความร่วมมือทางธุรกิจและกิจการสตาร์ทอัปมากขึ้น
ผลการศึกษาจำแนกตามประเภทสถานที่:
- สาขา Starbucks มาตรฐาน: เพิ่มขึ้น 9.1% ถึง 18% ในการก่อตั้งสตาร์ทอัพรายปี
- สาขาที่เป็นพันธมิตรกับ Magic Johnson (พื้นที่ด้อยโอกาส): ผลกระทบที่ใหญ่กว่ามาก
- บริษัทเพิ่มเติมต่อปี: สตาร์ทอัพใหม่ 2.9 ถึง 5.7 แห่งต่อเขตสำมะโนประชากร
ความท้าทายต่อแบบจำลองสถานที่แห่งที่สาม
อย่างไรก็ตาม อนาคตของร้านกาแฟในฐานะพื้นที่ผู้ประกอบการเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญ Starbucks ได้เปลี่ยนไปสู่การสั่งซื้อแบบเอาไปและการสั่งผ่านมือถือ โดยเอาที่นั่งออกจากหลายสาขาทั้งหมด แนวโน้มนี้คุกคามการมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคมที่การศึกษาบ่งชี้ว่าเป็นแรงขับเคลื่อนกิจกรรมผู้ประกอบการ
ผมสนใจที่จะเห็นการอัปเดตการศึกษานี้ในปีต่อๆ ไป Starbucks ได้เปลี่ยนไปสู่การเอาไปและการสั่งผ่านมือถือ และเอาโต๊ะและเก้าอี้ออกจากร้านบางแห่งทั้งหมดเมื่อเร็วๆ นี้
ความท้าทายที่กว้างขึ้นขยายไปเกิน Starbucks เมืองอเมริกันหลายแห่งต่อสู้เพื่อให้สถานที่แห่งที่สามที่เพียงพอ โดยพื้นที่ทางสังคมส่วนใหญ่จำกัดอยู่ที่บาร์และโบสถ์ สิ่งนี้ทิ้งช่องว่างที่สำคัญสำหรับผู้คนที่แสวงหาสถานที่กลางๆ ที่เข้าถึงได้สำหรับการสร้างเครือข่ายทางวิชาชีพและสังคม
โมเดลสถานที่พักผ่อนนานาชาติ:
- Turkish Starbucks : เปิดให้บริการจนถึง 2 ทุ่ม
- ร้านกาแฟสมาชิกในยุโรปเหนือ: ค่าธรรมเนียมรายปี 50-100 ดอลลาร์สหรัฐ
- Anti-cafes : จ่ายเงินตามเวลา กาแฟและขนมฟรี
- บูธเกมมิ่งเกาหลี/ญี่ปุ่น: เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง
รูปแบบและแนวทางแก้ไขระดับโลก
ตัวอย่างระหว่างประเทศให้ความหวังสำหรับแบบจำลองที่ดีกว่า ร้านกาแฟตุรกีมักเปิดจนถึงตี 2 ในขณะที่เมืองใน ยุโรปเหนือ บางแห่งทดลองกับร้านกาแฟแบบสมาชิกที่ค่าธรรมเนียมรายปี 50-100 ดอลลาร์สหรัฐ ให้การเข้าถึงกาแฟราคาถูกและพื้นที่ทำงานร่วมกัน
เมืองที่ต้องการสนับสนุนผู้ประกอบการท้องถิ่นอาจพิจารณาข้อกำหนดการแบ่งเขตสำหรับที่นั่งขั้นต่ำในพื้นที่พาณิชย์ หรือการปฏิรูปที่กว้างขึ้นเพื่อให้การพัฒนาแบบผสมผสานที่นำธุรกิจเข้ามาใกล้ย่านที่อยู่อาศัยมากขึ้น
การศึกษาเสริมสร้างสิ่งที่ผู้ประกอบการหลายคนรู้โดยสัญชาตญาณ: นวัตกรรมเจริญเติบโตเมื่อผู้คนสามารถเชื่อมต่อกับผู้อื่นได้อย่างง่ายดาย ขณะที่การทำงานระยะไกลปรับรูปแบบวิธีที่เราคิดเกี่ยวกับพื้นที่วิชาชีพ บทบาทของร้านกาแฟธรรมดาในฐานะตู้ฟักสำหรับธุรกิจใหม่กลายเป็นสิ่งที่สำคัญยิ่งขึ้น
อ้างอิง: Third Places and Neighborhood Entrepreneurship: Evidence from Starbucks Cafés